« Universis presentes litteras inspecturis, Stephanus, decanus, et universitas Capituli Carnotensis, salutem in Domino.....

Les religieux de Saint-Cheron devaient fournir aux chanoines et aux clercs de chœur de Notre-Dame, savoir : à la procession de la cinquième férie après Pâques, des pains nommés vulgairement eschaudés, des viandes de porc et du vin de Chartres, ainsi que six deniers aux enfants porteurs de cierges et aux thuriféraires ; le mardi des Rogations, la boisson appelée bugelatre ; la veille de Saint-Cheron, à vespres, quelques pains artificiels nommés canistrellos et du vin de Chartres ; le jour de la fête, six deniers aux porteurs de cierges et aux thuriféraires. Pour éviter les inconvénients résultant de ces distributions en nature, le Chapitre et le Couvent convertissent ces prestations de vin, grains et viandes en une redevance annuelle de dix livres, payables savoir : à la cinquième férie après Pâques quatre livres et les six deniers ordinaires aux enfants de chœur et aux thuriféraires ; le mardi des Rogations 40 sous, autant la veille de Saint-Cheron, et autant le jour de la fête, ainsi que lesdits six deniers aux enfants et thuriféraires....

Actum anno Domini millesimo CC quadragesimo primo, mense aprili. »